9 тонн охлажденной рыбы с живыми личинками обнаружили в Мурманске

Новости региона

13:2713.02.21

9 тонн охлажденной рыбы с живыми личинками обнаружили в Мурманске

Более 9 тонн охлажденной морской рыбы с живыми личинками круглого червя семейства Anisakidae обнаружили ветеринарные специалисты Мурманска.

Отмечается, что анизакидоз — паразитарное инфекционное заболевание, связанное с попаданием в организм личинок круглых червей. Основными симптомами являются нарушения работы желудочно — кишечного тракта и аллергические реакции различной степени выраженности.

Источником и окончательным хозяином анизакидоза являются морские обитатели — тюлени, дельфины, киты, скаты, водоплавающие птицы. Промежуточными резервуарами являются рыбы, моллюски, ракообразные.

Путь заражения — алиментарный, связанный с употреблением море и рыбопродуктов в сыром или плохо термически обработанном виде.

Морепродукты были направлены на обезвреживание, путем глубокой заморозки.

Всего за первую декаду февраля провели полсотни экспертизы рыбы и гидробионтов.

 

 

 

Сейчас также читают: На выходных в Заполярье ожидаются морозы до -38°

Источник

Читать так же:  Официальная медицина против самолечения и советов из интернета
Оцените статью
Кольское слово - инфо-портал
Добавить комментарий